효소 가수분해 반응을 통한 올리고키토산 조제 원료는 키토산입니다. 치토산의 분자량(점도)과 데아세틸화 정도는 효소 가수분해 반응에 큰 영향을 미칩니다. 동일한 효소 준비에서는 기질과 다른 키토산(chitosan)을 사용하며, 측정된 효소 활성은 동일하지 않습니다. 따라서 이 효소 전처리를 사용할 때 체토산 원료를 사용하여 효소 전처리의 양을 계산하는 것이 가장 좋습니다. 이 제품은 칸다, 독일어, 이트레이, 러시아, 호주 등으로 내보내졌습니다. 자세한 내용은 직접 문의하십시오.
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